W marcu bieżącego roku na terenie naszej gminy realizowane były działania towarzyszące finansowane z Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa.

W ramach akcji odbyły się warsztaty w Niedźwiedziu – 8 marca i Słomnikach – 20 marca 2017 roku.

W Niedźwiedziu tematyka zajęć koncentrowała się wokół niemarnowania żywności oraz praktycznych umiejętności kulinarnych. Uczestnicy, tj. 22 osoby, w tym 7 dzieci uczyli się przygotowywać potrawy z otrzymywanych w ramach programu produktów. Wspólnym wysiłkiem powstały: zupa porowa, tortilla po polsku (zapiekanka z makaronu z rybą) oraz kasza kuskus z kurczakiem.

Z kolei w Słomnikach, w zajęciach dotyczących niemarnowania żywności oraz wartości odżywczych a ponadto dietetyki i zdrowego odżywiania, wzięło udział 35 osób, z czego 15 osób dorosłych i 20 dzieci. Dzieci w formie zabawy pogłębiły wiedzę dotyczącą żywności, sposobów produkcji i przechowywania żywności, a dorośli przygotowali proste a jednak pełnowartościowe posiłki.

Warsztaty w obu miejscowościach prowadzili pracownicy Caritas Diecezji Kieleckiej. Atmosfera na zajęciach była ciepła i radosna, służyła dodatkowo wzmocnieniu więzi między rodzicami i dziećmi poprzez możliwość wykonania wspólnej pracy. Uczestnicy warsztatów okazywali swoje zadowolenie, dopytywali o kolejne edycje.

* Celem działań towarzyszących w Programie Operacyjnym Pomoc Żywnościowa jest wzmacnianie samodzielności i kompetencji odbiorców pomocy żywnościowej w zakresie prowadzenia gospodarstwa domowego, przekazanie niezbędnej wiedzy i umiejętności z zakresu przygotowania posiłków, zdrowego odżywiania się, racjonalnego zarządzania budżetem domowym i zapobiegania marnowaniu żywności.